ReP USP - Resultado da busca

Tese (Doutorado)
Modificação dupla do amido de mandioca para estabilização de emulsões de Pickering e produção de géis carregados: sistemas de encapsulação de curcumina à base de amido (2023)
Ramos, Giselle Vallim Corrêa; Moraes, Izabel Cristina Freitas (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: AMIDO, QUINOA, NANOPARTÍCULAS, ULTRASSOM
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RAMOS, Giselle Vallim Corrêa. Modificação dupla do amido de mandioca para estabilização de emulsões de Pickering e produção de géis carregados: sistemas de encapsulação de curcumina à base de amido. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-16022024-152835/. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Ramos, G. V. C. (2023). Modificação dupla do amido de mandioca para estabilização de emulsões de Pickering e produção de géis carregados: sistemas de encapsulação de curcumina à base de amido (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-16022024-152835/
NLM
Ramos GVC. Modificação dupla do amido de mandioca para estabilização de emulsões de Pickering e produção de géis carregados: sistemas de encapsulação de curcumina à base de amido [Internet]. 2023 ;[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-16022024-152835/
Vancouver
Ramos GVC. Modificação dupla do amido de mandioca para estabilização de emulsões de Pickering e produção de géis carregados: sistemas de encapsulação de curcumina à base de amido [Internet]. 2023 ;[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-16022024-152835/
Artigo de periodico
Carbohydrates valorization of Quinoa (Chenopodium quinoa) stalk in xylooligosaccharides and carotenoids as emergent biomolecules (2023)
Vega, Fernando E. Rosas; Sanchez-Muñoz, Salvador ; Gonçalves, Igor Severo; Hilares, Félix Terán; Balbino, Thércia Rocha ; Forte, Marcus B. Soares ; Silva, Silvio Silverio da ; Santos, Julio Cesar dos ; Hilares, Ruly Terán
Source: Industrial crops and products. Unidade: EEL
Subjects: CAROTENOIDES, PREBIÓTICOS, QUINOA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VEGA, Fernando E. Rosas et al. Carbohydrates valorization of Quinoa (Chenopodium quinoa) stalk in xylooligosaccharides and carotenoids as emergent biomolecules. Industrial crops and products, v. 194, p. 1-8, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2023.116274. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Vega, F. E. R., Sanchez-Muñoz, S., Gonçalves, I. S., Hilares, F. T., Balbino, T. R., Forte, M. B. S., et al. (2023). Carbohydrates valorization of Quinoa (Chenopodium quinoa) stalk in xylooligosaccharides and carotenoids as emergent biomolecules. Industrial crops and products, 194, 1-8. doi:10.1016/j.indcrop.2023.116274
NLM
Vega FER, Sanchez-Muñoz S, Gonçalves IS, Hilares FT, Balbino TR, Forte MBS, Silva SS da, Santos JC dos, Hilares RT. Carbohydrates valorization of Quinoa (Chenopodium quinoa) stalk in xylooligosaccharides and carotenoids as emergent biomolecules [Internet]. Industrial crops and products. 2023 ;194 1-8.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2023.116274
Vancouver
Vega FER, Sanchez-Muñoz S, Gonçalves IS, Hilares FT, Balbino TR, Forte MBS, Silva SS da, Santos JC dos, Hilares RT. Carbohydrates valorization of Quinoa (Chenopodium quinoa) stalk in xylooligosaccharides and carotenoids as emergent biomolecules [Internet]. Industrial crops and products. 2023 ;194 1-8.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2023.116274
Artigo de periodico
Impact of ozone on the rheological and morphological properties of quinoa starch (2023)
Ramos, Giselle Vallim Corrêa; Ditchfield, Cynthia; Branco, Ivanise Guilherme; Sobral, Paulo José do Amaral; Moraes, Izabel Cristina Freitas
Source: Chemical Engineering Transactions. Unidade: FZEA
Subjects: OZÔNIO, REOLOGIA, AMIDO, QUINOA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RAMOS, Giselle Vallim Corrêa et al. Impact of ozone on the rheological and morphological properties of quinoa starch. Chemical Engineering Transactions, v. 102, p. 241-246, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3303/CET23102041. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Ramos, G. V. C., Ditchfield, C., Branco, I. G., Sobral, P. J. do A., & Moraes, I. C. F. (2023). Impact of ozone on the rheological and morphological properties of quinoa starch. Chemical Engineering Transactions, 102, 241-246. doi:10.3303/CET23102041
NLM
Ramos GVC, Ditchfield C, Branco IG, Sobral PJ do A, Moraes ICF. Impact of ozone on the rheological and morphological properties of quinoa starch [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2023 ; 102 241-246.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET23102041
Vancouver
Ramos GVC, Ditchfield C, Branco IG, Sobral PJ do A, Moraes ICF. Impact of ozone on the rheological and morphological properties of quinoa starch [Internet]. Chemical Engineering Transactions. 2023 ; 102 241-246.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.3303/CET23102041
Artigo de periodico
Cassava starch films containing quinoa starch nanocrystals: physical and surface properties (2023)
Velásquez Castillo, Lía Ethel; Leite, Mariani Agostinetto; Aredo Tisnado, Victor Jesús; Ditchfield, Cynthia ; Sobral, Paulo José do Amaral ; Moraes, Izabel Cristina Freitas
Source: Foods. Unidade: FZEA
Subjects: BIOFILMES, AMIDO, MANDIOCA, QUINOA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VELÁSQUEZ CASTILLO, Lía Ethel et al. Cassava starch films containing quinoa starch nanocrystals: physical and surface properties. Foods, v. 12, n. 3, p. 1-18, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/foods12030576. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Velásquez Castillo, L. E., Leite, M. A., Aredo Tisnado, V. J., Ditchfield, C., Sobral, P. J. do A., & Moraes, I. C. F. (2023). Cassava starch films containing quinoa starch nanocrystals: physical and surface properties. Foods, 12( 3), 1-18. doi:10.3390/foods12030576
NLM
Velásquez Castillo LE, Leite MA, Aredo Tisnado VJ, Ditchfield C, Sobral PJ do A, Moraes ICF. Cassava starch films containing quinoa starch nanocrystals: physical and surface properties [Internet]. Foods. 2023 ; 12( 3): 1-18.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods12030576
Vancouver
Velásquez Castillo LE, Leite MA, Aredo Tisnado VJ, Ditchfield C, Sobral PJ do A, Moraes ICF. Cassava starch films containing quinoa starch nanocrystals: physical and surface properties [Internet]. Foods. 2023 ; 12( 3): 1-18.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods12030576
Trabalho de evento-resumo
Rheological characterization of ozone-treated quinoa starch (2022)
Ramos, Giselle Vallim Corrêa ; Branco, Ivanise Guilherme ; Moraes, Izabel Cristina Freitas
Source: Caderno de Resumos. Conference titles: Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: REOLOGIA, AMIDO, QUINOA, CISALHAMENTO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RAMOS, Giselle Vallim Corrêa e BRANCO, Ivanise Guilherme e MORAES, Izabel Cristina Freitas. Rheological characterization of ozone-treated quinoa starch. 2022, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Ramos, G. V. C., Branco, I. G., & Moraes, I. C. F. (2022). Rheological characterization of ozone-treated quinoa starch. In Caderno de Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
NLM
Ramos GVC, Branco IG, Moraes ICF. Rheological characterization of ozone-treated quinoa starch [Internet]. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2024 abr. 30 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
Vancouver
Ramos GVC, Branco IG, Moraes ICF. Rheological characterization of ozone-treated quinoa starch [Internet]. Caderno de Resumos. 2022 ;[citado 2024 abr. 30 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2023/05/ISBN_978-65-87023-29-8_2022.pdf
Artigo de periodico
Nutrient accumulation in cover crops under contrasting water regimes in the Brazilian cerrado (2022)
Silva, Alberto do Nascimento; Ribeiro Junior, Walter Quadros; Ramos, Maria Lucrecia Gerosa; Lima, Cristiane Andrea de; Jayme-Oliveira, Adilson; Silva, Antonio Marcos Miranda ; Carvalho, Arminda Moreira de
Source: Atmosphere. Unidade: ESALQ
Subjects: DEFICIT HÍDRICO, CERRADO, PLANTAS PARA COBERTURA, IRRIGAÇÃO POR ASPERSÃO, ÁGUA PARA IRRIGAÇÃO, AMARANTHUS, QUINOA, PAINÇO, NUTRIENTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Alberto do Nascimento et al. Nutrient accumulation in cover crops under contrasting water regimes in the Brazilian cerrado. Atmosphere, v. 13, p. 1-14, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/atmos13101617. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Silva, A. do N., Ribeiro Junior, W. Q., Ramos, M. L. G., Lima, C. A. de, Jayme-Oliveira, A., Silva, A. M. M., & Carvalho, A. M. de. (2022). Nutrient accumulation in cover crops under contrasting water regimes in the Brazilian cerrado. Atmosphere, 13, 1-14. doi:10.3390/atmos13101617
NLM
Silva A do N, Ribeiro Junior WQ, Ramos MLG, Lima CA de, Jayme-Oliveira A, Silva AMM, Carvalho AM de. Nutrient accumulation in cover crops under contrasting water regimes in the Brazilian cerrado [Internet]. Atmosphere. 2022 ; 13 1-14.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.3390/atmos13101617
Vancouver
Silva A do N, Ribeiro Junior WQ, Ramos MLG, Lima CA de, Jayme-Oliveira A, Silva AMM, Carvalho AM de. Nutrient accumulation in cover crops under contrasting water regimes in the Brazilian cerrado [Internet]. Atmosphere. 2022 ; 13 1-14.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.3390/atmos13101617
Tese (Doutorado)
O papel das nanopartículas de silício na mitigação do efeito da salinidade sobre a eletrofisiologia e na atividade fotossintética em plantas glicófitas e não acumuladora de silício (2021)
Silva, Aldeir Ronaldo ; Oliveira, Ricardo Ferraz de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ELETROFISIOLOGIA EM PLANTAS, FOTOSSÍNTESE, NANOPARTÍCULAS, SALINIDADE DO SOLO, SILÍCIO, QUINOA, TOMATE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Aldeir Ronaldo. O papel das nanopartículas de silício na mitigação do efeito da salinidade sobre a eletrofisiologia e na atividade fotossintética em plantas glicófitas e não acumuladora de silício. 2021. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-30112021-190722/. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Silva, A. R. (2021). O papel das nanopartículas de silício na mitigação do efeito da salinidade sobre a eletrofisiologia e na atividade fotossintética em plantas glicófitas e não acumuladora de silício (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-30112021-190722/
NLM
Silva AR. O papel das nanopartículas de silício na mitigação do efeito da salinidade sobre a eletrofisiologia e na atividade fotossintética em plantas glicófitas e não acumuladora de silício [Internet]. 2021 ;[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-30112021-190722/
Vancouver
Silva AR. O papel das nanopartículas de silício na mitigação do efeito da salinidade sobre a eletrofisiologia e na atividade fotossintética em plantas glicófitas e não acumuladora de silício [Internet]. 2021 ;[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-30112021-190722/
Dissertação (Mestrado)
Efeito do tratamento com ozônio sobre as propriedades estruturais, térmicas, reológicas e funcionais do amido de quinoa (2019)
Ramos, Giselle Vallim Corrêa; Moraes, Izabel Cristina Freitas (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: AMIDO, QUINOA, OZÔNIO, REOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RAMOS, Giselle Vallim Corrêa. Efeito do tratamento com ozônio sobre as propriedades estruturais, térmicas, reológicas e funcionais do amido de quinoa. 2019. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2019. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-02122019-170132/. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Ramos, G. V. C. (2019). Efeito do tratamento com ozônio sobre as propriedades estruturais, térmicas, reológicas e funcionais do amido de quinoa (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-02122019-170132/
NLM
Ramos GVC. Efeito do tratamento com ozônio sobre as propriedades estruturais, térmicas, reológicas e funcionais do amido de quinoa [Internet]. 2019 ;[citado 2024 abr. 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-02122019-170132/
Vancouver
Ramos GVC. Efeito do tratamento com ozônio sobre as propriedades estruturais, térmicas, reológicas e funcionais do amido de quinoa [Internet]. 2019 ;[citado 2024 abr. 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-02122019-170132/
Dissertação (Mestrado)
Nanocristais de amido de quinoa: produção, caracterização e aplicação em filmes de amido (2018)
Velásquez Castillo, Lía Ethel; Moraes, Izabel Cristina Freitas (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: QUINOA, CASTING, HIDRÓLISE, NANOCOMPOSITOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VELÁSQUEZ CASTILLO, Lía Ethel. Nanocristais de amido de quinoa: produção, caracterização e aplicação em filmes de amido. 2018. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-22112018-093101/. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Velásquez Castillo, L. E. (2018). Nanocristais de amido de quinoa: produção, caracterização e aplicação em filmes de amido (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-22112018-093101/
NLM
Velásquez Castillo LE. Nanocristais de amido de quinoa: produção, caracterização e aplicação em filmes de amido [Internet]. 2018 ;[citado 2024 abr. 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-22112018-093101/
Vancouver
Velásquez Castillo LE. Nanocristais de amido de quinoa: produção, caracterização e aplicação em filmes de amido [Internet]. 2018 ;[citado 2024 abr. 30 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-22112018-093101/
Artigo de periodico
A combined experimental and molecular simulation study of factors influencing interaction of quinoa proteins–carrageenan (2018)
Duran, Natalia Montellano; Spelzini, Darío; Wayllace, Natael; Boeris, Valeria; Silva, Fernando Luis Barroso
Source: International Journal of Biological Macromolecules. Unidade: FCFRP
Subjects: CARRAGENINA, QUINOA, ADSORÇÃO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DURAN, Natalia Montellano et al. A combined experimental and molecular simulation study of factors influencing interaction of quinoa proteins–carrageenan. International Journal of Biological Macromolecules, v. 107, p. 949-956, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2017.09.076. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Duran, N. M., Spelzini, D., Wayllace, N., Boeris, V., & Silva, F. L. B. (2018). A combined experimental and molecular simulation study of factors influencing interaction of quinoa proteins–carrageenan. International Journal of Biological Macromolecules, 107, 949-956. doi:10.1016/j.ijbiomac.2017.09.076
NLM
Duran NM, Spelzini D, Wayllace N, Boeris V, Silva FLB. A combined experimental and molecular simulation study of factors influencing interaction of quinoa proteins–carrageenan [Internet]. International Journal of Biological Macromolecules. 2018 ; 107 949-956.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2017.09.076
Vancouver
Duran NM, Spelzini D, Wayllace N, Boeris V, Silva FLB. A combined experimental and molecular simulation study of factors influencing interaction of quinoa proteins–carrageenan [Internet]. International Journal of Biological Macromolecules. 2018 ; 107 949-956.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2017.09.076
Artigo de periodico
Nutritional composition, total phenolic compounds and antioxidant activity of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) of different colours (2018)
Diaz-Valencia, Yemina Karen; Alca, Juan José; Domingues, Maria Antonia Calori ; Zanabria-Galvez, Sonia Jackeline; Cruz, Sandra Helena da
Source: Nova Biotechnologica et Chimica. Unidade: ESALQ
Subjects: QUINOA, COMPOSTOS FENÓLICOS, ANTIOXIDANTES, AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, VARIEDADES VEGETAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DIAZ-VALENCIA, Yemina Karen et al. Nutritional composition, total phenolic compounds and antioxidant activity of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) of different colours. Nova Biotechnologica et Chimica, v. 17, n. 1, p. 74-85, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.2478/nbec-2018-0008. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Diaz-Valencia, Y. K., Alca, J. J., Domingues, M. A. C., Zanabria-Galvez, S. J., & Cruz, S. H. da. (2018). Nutritional composition, total phenolic compounds and antioxidant activity of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) of different colours. Nova Biotechnologica et Chimica, 17( 1), 74-85. doi:10.2478/nbec-2018-0008
NLM
Diaz-Valencia YK, Alca JJ, Domingues MAC, Zanabria-Galvez SJ, Cruz SH da. Nutritional composition, total phenolic compounds and antioxidant activity of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) of different colours [Internet]. Nova Biotechnologica et Chimica. 2018 ; 17( 1): 74-85.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.2478/nbec-2018-0008
Vancouver
Diaz-Valencia YK, Alca JJ, Domingues MAC, Zanabria-Galvez SJ, Cruz SH da. Nutritional composition, total phenolic compounds and antioxidant activity of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) of different colours [Internet]. Nova Biotechnologica et Chimica. 2018 ; 17( 1): 74-85.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.2478/nbec-2018-0008
Monografia/livro-ed/org
Quinoa: avanços científicos e tecnológicos = Quinua: avances científicos y tecnológicos (2015)
Vilca, Franz Zirena (Editor) ; Tornisielo, Valdemar Luiz (Editor)
Unidade: CENA
Assunto: QUINOA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
Quinoa: avanços científicos e tecnológicos = Quinua: avances científicos y tecnológicos. . Piracicaba, SP: FEALQ. . Acesso em: 30 abr. 2024. , 2015
APA
Quinoa: avanços científicos e tecnológicos = Quinua: avances científicos y tecnológicos. (2015). Quinoa: avanços científicos e tecnológicos = Quinua: avances científicos y tecnológicos. Piracicaba, SP: FEALQ.
NLM
Quinoa: avanços científicos e tecnológicos = Quinua: avances científicos y tecnológicos. 2015 ;[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Quinoa: avanços científicos e tecnológicos = Quinua: avances científicos y tecnológicos. 2015 ;[citado 2024 abr. 30 ]
Trabalho de evento
Harina de quinua (Chenopodium quinoa W.) y su influencia sobre propiedades físicas y físicoquímicas en panetón (2014)
Yamani, Beatriz Valcárcel; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Libro de Actas. Conference titles: Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos/CIBIA. Unidade: FCF
Subjects: FARINHAS, PRODUTOS DA PANIFICAÇÃO (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS), QUINOA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
YAMANI, Beatriz Valcárcel e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Harina de quinua (Chenopodium quinoa W.) y su influencia sobre propiedades físicas y físicoquímicas en panetón. 2014, Anais.. Valencia: Universitat Politécnica de València, 2014. . Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Yamani, B. V., & Lannes, S. C. da S. (2014). Harina de quinua (Chenopodium quinoa W.) y su influencia sobre propiedades físicas y físicoquímicas en panetón. In Libro de Actas. Valencia: Universitat Politécnica de València.
NLM
Yamani BV, Lannes SC da S. Harina de quinua (Chenopodium quinoa W.) y su influencia sobre propiedades físicas y físicoquímicas en panetón. Libro de Actas. 2014 ;[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Yamani BV, Lannes SC da S. Harina de quinua (Chenopodium quinoa W.) y su influencia sobre propiedades físicas y físicoquímicas en panetón. Libro de Actas. 2014 ;[citado 2024 abr. 30 ]
Tese (Doutorado)
Produção de cervejas com teor reduzido de etanol, contendo quinoa malteada como adjunto (2014)
Hendges, Diogo Henrique; Silva, João Batista de Almeida e (Orientador)
Unidade: EEL
Subjects: ETANOL, QUINOA, CERVEJA, MALTE
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
HENDGES, Diogo Henrique. Produção de cervejas com teor reduzido de etanol, contendo quinoa malteada como adjunto. 2014. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Lorena, 2014. . Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Hendges, D. H. (2014). Produção de cervejas com teor reduzido de etanol, contendo quinoa malteada como adjunto (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Lorena.
NLM
Hendges DH. Produção de cervejas com teor reduzido de etanol, contendo quinoa malteada como adjunto. 2014 ;[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Hendges DH. Produção de cervejas com teor reduzido de etanol, contendo quinoa malteada como adjunto. 2014 ;[citado 2024 abr. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
Adición de harina de quinua (Chenopodium quinoa W.) y su influencia sobre algunas propiedades físicas y fisico-químicas en muestras de panetón (2013)
Yamani, Beatriz Valcárcel; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Abstracts. Conference titles: Conferencia Internacional Sobre Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: FARINHAS, QUINOA, REOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
YAMANI, Beatriz Valcárcel e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Adición de harina de quinua (Chenopodium quinoa W.) y su influencia sobre algunas propiedades físicas y fisico-químicas en muestras de panetón. 2013, Anais.. La Habana: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2013. . Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Yamani, B. V., & Lannes, S. C. da S. (2013). Adición de harina de quinua (Chenopodium quinoa W.) y su influencia sobre algunas propiedades físicas y fisico-químicas en muestras de panetón. In Abstracts. La Habana: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Yamani BV, Lannes SC da S. Adición de harina de quinua (Chenopodium quinoa W.) y su influencia sobre algunas propiedades físicas y fisico-químicas en muestras de panetón. Abstracts. 2013 ;[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Yamani BV, Lannes SC da S. Adición de harina de quinua (Chenopodium quinoa W.) y su influencia sobre algunas propiedades físicas y fisico-químicas en muestras de panetón. Abstracts. 2013 ;[citado 2024 abr. 30 ]
Artigo de periodico
Applications of quinoa (Chenopodium Quinoa Willd.) and amaranth (Amaranthus Spp.) and their influence in the nutritional value of cereal based foods (2012)
Valcárel-Yamani, Beatriz; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Food and Public Health. Unidade: FCF
Subjects: AMARANTHUS, QUINOA, PSEUDOCEREAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
VALCÁREL-YAMANI, Beatriz e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Applications of quinoa (Chenopodium Quinoa Willd.) and amaranth (Amaranthus Spp.) and their influence in the nutritional value of cereal based foods. Food and Public Health, v. 2, n. 6, p. 265-275, 2012Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5923/j.fph.20120206.12. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Valcárel-Yamani, B., & Lannes, S. C. da S. (2012). Applications of quinoa (Chenopodium Quinoa Willd.) and amaranth (Amaranthus Spp.) and their influence in the nutritional value of cereal based foods. Food and Public Health, 2( 6), 265-275. doi:10.5923/j.fph.20120206.12
NLM
Valcárel-Yamani B, Lannes SC da S. Applications of quinoa (Chenopodium Quinoa Willd.) and amaranth (Amaranthus Spp.) and their influence in the nutritional value of cereal based foods [Internet]. Food and Public Health. 2012 ; 2( 6): 265-275.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.5923/j.fph.20120206.12
Vancouver
Valcárel-Yamani B, Lannes SC da S. Applications of quinoa (Chenopodium Quinoa Willd.) and amaranth (Amaranthus Spp.) and their influence in the nutritional value of cereal based foods [Internet]. Food and Public Health. 2012 ; 2( 6): 265-275.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.5923/j.fph.20120206.12
Artigo de jornal
FCF-USP realiza estudos inéditos com quinoa (2011)
Lannes, Suzana Caetano da Silva ; Salas, Adelaida Giovanna Viza
Source: FCFnotícias. Unidade: FCF
Assunto: QUINOA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
LANNES, Suzana Caetano da Silva e SALAS, Adelaida Giovanna Viza. FCF-USP realiza estudos inéditos com quinoa. Tradução . FCFnotícias, São Paulo, 2011. , n. ju 2011. p. 1Disponível em: http://www.fcf.usp.br/Noticias/A04N17_0211.pdf. Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Lannes, S. C. da S., & Salas, A. G. V. (2011). FCF-USP realiza estudos inéditos com quinoa. FCFnotícias. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.fcf.usp.br/Noticias/A04N17_0211.pdf
NLM
Lannes SC da S, Salas AGV. FCF-USP realiza estudos inéditos com quinoa [Internet]. FCFnotícias. 2011 ;( ju 2011. p. 1):[citado 2024 abr. 30 ] Available from: http://www.fcf.usp.br/Noticias/A04N17_0211.pdf
Vancouver
Lannes SC da S, Salas AGV. FCF-USP realiza estudos inéditos com quinoa [Internet]. FCFnotícias. 2011 ;( ju 2011. p. 1):[citado 2024 abr. 30 ] Available from: http://www.fcf.usp.br/Noticias/A04N17_0211.pdf
Trabalho de evento-resumo periodico
Aplicación de la quinua y arroz en la elaboración de tortas isentas de gluten y sacarosa (2009)
Salas, Adelaida Giovanna Viza; Lannes, Suzana Caetano da Silva
Source: Revista Chilena de Nutrición. Conference titles: Congreso Latinomericano de Nutrición. Unidade: FCF
Subjects: ARROZ, DIETA, NUTRIÇÃO, QUINOA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SALAS, Adelaida Giovanna Viza e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Aplicación de la quinua y arroz en la elaboración de tortas isentas de gluten y sacarosa. Revista Chilena de Nutrición. Caracas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 30 abr. 2024. , 2009
APA
Salas, A. G. V., & Lannes, S. C. da S. (2009). Aplicación de la quinua y arroz en la elaboración de tortas isentas de gluten y sacarosa. Revista Chilena de Nutrición. Caracas: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Salas AGV, Lannes SC da S. Aplicación de la quinua y arroz en la elaboración de tortas isentas de gluten y sacarosa. Revista Chilena de Nutrición. 2009 ; 36[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Salas AGV, Lannes SC da S. Aplicación de la quinua y arroz en la elaboración de tortas isentas de gluten y sacarosa. Revista Chilena de Nutrición. 2009 ; 36[citado 2024 abr. 30 ]
Trabalho de evento-resumo
Determinação da concentração e do perfil eletroforético das proteínas de reserva de quinoa (2007)
Christofoleti, R. M; Gaziola, Salete Aparecida; Spherar, C. R; Azevedo, Ricardo Antunes de
Source: Biodiversidade e genoma: Para onde vamos?: resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Genética. Unidade: ESALQ
Subjects: QUINOA, GENÉTICA VEGETAL, PROTEÍNAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CHRISTOFOLETI, R. M et al. Determinação da concentração e do perfil eletroforético das proteínas de reserva de quinoa. 2007, Anais.. Águas de Lindóia: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 30 abr. 2024.
APA
Christofoleti, R. M., Gaziola, S. A., Spherar, C. R., & Azevedo, R. A. de. (2007). Determinação da concentração e do perfil eletroforético das proteínas de reserva de quinoa. In Biodiversidade e genoma: Para onde vamos?: resumos. Águas de Lindóia: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Christofoleti RM, Gaziola SA, Spherar CR, Azevedo RA de. Determinação da concentração e do perfil eletroforético das proteínas de reserva de quinoa. Biodiversidade e genoma: Para onde vamos?: resumos. 2007 ;[citado 2024 abr. 30 ]
Vancouver
Christofoleti RM, Gaziola SA, Spherar CR, Azevedo RA de. Determinação da concentração e do perfil eletroforético das proteínas de reserva de quinoa. Biodiversidade e genoma: Para onde vamos?: resumos. 2007 ;[citado 2024 abr. 30 ]

USP Schools

ReP

Filtros

Document Types

USP Schools

Departament

Authors

USP affiliated authors

Date published

Subjects

Source title

Conference titles

Countries/Territories

Funding Agencies

Indexado em

Non normalized affiliation